食用油跟我們的生活息息相關，油脂也是我們人體不可或缺的營養素之一
在料理上很多都需要使用「油」來烹調
但是你知道你使用的油是好油還是「黑心油」?!
所以在油品的選購上最好選擇信譽良好之廠商所產的油品，
不要購買不明來源的油脂，
除此之外盡可以選擇幾種不同品牌的健康油脂輪流使用~
今天我要跟大家分享的是來自雲林百年傳承的老店「老油匠苦茶油」
榮獲2015/2016雲林好禮 「老油匠」源自民初由曾祖父白手起家，
在祖父高水龍<別號豬屎>辛苦建立的製油產業發揚光大，
在雲林虎尾更是家喻戶曉的老油行。
(本篇為合作文)
芝麻飄香健康組-「老油匠」黑麻油+黃金苦茶油(250ml各1入)
提袋式禮盒簡約的包裝設計，
不管是送禮或自用都非常適合!!
瓶身上有標示成份說明、營養標示及製造/有效日期
「老油匠」黃金苦茶油
採用油茶樹種子，經炸油機壓榨而得，
每年10~11月開花，數量少，非常珍貴。
含有高量的單元不飽和脂肪酸。
素有東方橄欖油之稱，貴為東方養生國寶。
苦茶油最簡單的料理方式就是拌麵線加點醬油食用
除此之外，它也可以代替其它油品來烹調
不管是拿來煎魚、炒菜或是煎蘿蔔糕
拌麵或是拌飯都是不錯的選擇~
「老油匠」黑麻油
遵循古式工法，嚴選顆粒大且油脂含量豐富，
上等黑芝麻壓榨而成，重現古早麻油香。
天冷時最適合來點麻油料理補補身體
若是上班族沒時間幫自己燉個補湯時也可以來個"麻油煎蛋"來幫自己補一下
起油鍋後放入薑片，等薑片煸的些許乾乾的就可以直接煎蛋
(因為黑麻油不耐高溫，所以切勿使用大火!!)
待蛋兩面皆煎香後再放入一匙米酒及適量鹽巴，
待湯汁收乾後即完成囉~
這道料理不管是單吃或是配飯一起吃都好好吃~
吃完身體都暖了起來了~
油是生活必需品，
美好的生活品質從選擇好油開始，
吃好油、用好油
高品質新鮮冷壓100%精製，台灣正港好油，
百年傳承的老店-「老油匠」黑麻油+苦茶油
為你打造健康好生活!!
老油匠苦茶油
訂購專線：05-5361061
訂購傳真：05-5377114
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「本篇皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異」
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